Công ty TNHH Thực phẩm này chủ yếu kinh doanh các sản phẩm thịt như thịt bò khô và thịt bò đóng hộp.   Nguyên liệu thô để chế biến các sản phẩm thịt chủ yếu là thịt bò đông lạnh, do đó, nước thải thải thải ra từ xưởng sản xuất chủ yếu đến từ nước tan băng của thịt bò đông lạnh, nước rửa rửa cho các dụng cụ và mặt đất và nước thải rửa trong quá trình chế biến, vv. Lượng thải nước thải là 30m3/d, hàm lượng chất hữu cơ, dầu mỡ và chất lơ lửng trong nước thải tương đối cao, thuộc về nước thải hữu cơ nồng độ cao.

Hệ thống xử lý nước thải này sử dụng công nghệ xử lý kết hợp lắng đọng dầu + nổi không khí + oxy hóa tiếp xúc sinh học hai giai đoạn, nước thải sau khi xử lý đạt tiêu chuẩn phát thải chất ô nhiễm nước trong công nghiệp chế biến thịt (GB1457-92) cấp 1.“” Hệ thống xử lý nước thải này có tổng công suất lắp đặt 9,25 kW, chi phí vận hành khoảng 1,2 nhân dân tệ / m3 nước thải (không bao gồm chi phí khấu hao).

 (1) Tiêu chuẩn phát thải chất ô nhiễm nước trong công nghiệp chế biến thịt (GB13457-92);   

(2) Các loại thông tin cơ bản liên quan do bên xây dựng cung cấp (chất lượng nước, lượng nước, yêu cầu xả thải, v.v.):

(3) Thông tin khảo sát tại hiện trường;

(4) Tinh thần các quy định, quy định và văn kiện liên quan của quốc gia và tỉnh, vùng:

(5) Các tiêu chuẩn và quy tắc thiết kế khác có liên quan.

2 Nguyên tắc Thiết kế

(1) Thực hiện nghiêm túc các chính sách và chính sách của nhà nước về công tác bảo vệ môi trường, làm cho thiết kế phù hợp với các quy định, tiêu chuẩn và tiêu chuẩn của nhà nước;

(2) Xem xét tổng hợp các đặc điểm về chất lượng nước và lượng nước, công nghệ xử lý được lựa chọn phải là công nghệ tiên tiến, ổn định và đáng tin cậy, hợp lý kinh tế, vận hành linh hoạt và an toàn;

(3) xử lý và xử lý bùn và cặn bã phát sinh trong quá trình xử lý nước thải một cách thích hợp, tránh gây ô nhiễm thứ cấp;

(4) Hệ thống điều khiển tự động của hệ thống xử lý nước thải nên quản lý thuận tiện, an toàn, đáng tin cậy, kinh tế và thiết thực;

(5) Bố trí mặt phẳng của hệ thống xử lý nước thải cố gắng nhỏ gọn, giảm diện tích và đầu tư, bố trí độ cao nên cố gắng sử dụng bố trí ba chiều, tận dụng đầy đủ không gian ngầm;

(6) Xem xét thích hợp triển vọng phát triển của doanh nghiệp, để lại chỗ trống trong thiết kế:

(7) Thiết kế nghiêm ngặt theo các điều kiện xác định của bên xây dựng, thích ứng với tình hình thực tế của dự án.

 Phạm vi thiết kế của dự án này bao gồm công nghệ, xây dựng dân dụng, công trình xây dựng từ giếng thu nước, đến giữa nước ra của bể trầm trọng thứ hai.   Thiết bị, điện. thiết kế tự điều khiển và cấp thoát nước. Không bao gồm mạng lưới đường thu nước thải bên ngoài trạm xử lý nước thải, mạng lưới đường thải, cũng như cung cấp điện, cung cấp nước bên ngoài trạm và đường bộ trong trạm, trồng cây xanh.

Phạm vi dịch vụ của dự án này bao gồm:

(1) Thiết kế và thi công hệ thống xử lý nước thải;

(2) Cung cấp các thiết bị xử lý nước thải và phụ kiện trong thiết bị:

(3) Toàn bộ công việc lắp đặt trong thiết bị xử lý nước thải, bao gồm cả việc kết nối điện trong thiết bị;

(4) Điều chỉnh hệ thống xử lý nước thải cho đến khi điều chỉnh thành công và vận hành trơn tru:

(5) đào tạo miễn phí cho nhân viên vận hành, phối hợp soạn thảo các quy tắc vận hành, đồng thời thực hiện các hồ sơ vận hành liên quan, cung cấp bảo đảm kỹ thuật mạnh mẽ cho việc bảo trì và bảo trì thiết bị trong tương lai

Chủ yếu là từ nước tan băng của thịt bò đông lạnh, nước rửa rửa cho các dụng cụ và mặt đất và nước thải rửa sạch trong quá trình chế biến, vv

Nước thải chế biến thịt là nước thải hữu cơ dễ phân hủy sinh học, do nguyên liệu sử dụng trong nhà máy chế biến này chủ yếu là thịt bò đông lạnh, do đó, nước thải thải thải ra trong xưởng sản xuất chủ yếu đến từ nước tan băng của thịt bò đông lạnh, nước rửa rửa cho các dụng cụ và mặt đất và nước thải rửa trong quá trình chế biến. Loại nước thải này có các đặc điểm về chất lượng nước, phạm vi thay đổi lượng nước lớn, nồng độ ô nhiễm hữu cơ cao, nồng độ chất lơ lửng cao.

Đối với tình hình cụ thể của nước thải này, đưa ra các đánh giá cơ bản sau đây,

1 Nước thô là nước thải hữu cơ nồng độ trung bình thấp, BOD / COD = 0,47, có thể sinh hóa tốt, dễ dàng xử lý bằng phương pháp sinh học

Hàm lượng dầu của nước thô đạt 300mg / L, hàm lượng dầu quá cao, không thể trực tiếp vào hệ thống xử lý sinh học, cần phải xử lý trước, làm cho hàm lượng dầu trong nước thải giảm xuống mức phù hợp với tiêu chuẩn xử lý sinh học.

Vì lượng nước thải này thay đổi rất nhiều, thường thay đổi theo sự thay đổi của mùa cao điểm, ngày lễ, v.v., do đó, phải làm tốt công việc điều chỉnh chất lượng nước, lượng nước, để đảm bảo hoạt động liên tục và bình thường của các công trình xử lý tiếp theo.

4 Yêu cầu xử lý nước thải cao. Giá trị COD của nước thải là 1500mg / L, yêu cầu nước thải nhỏ hơn 80mg / L, tỷ lệ loại bỏ là 94,7%, một giai đoạn xử lý sinh học là khó khăn để thực hiện, do đó nên xem xét xử lý nhiều giai đoạn.

quy trình công nghệ (process flow)

Hiện nay, trong và ngoài nước sử dụng công nghệ xử lý nước thải chủ yếu là phương pháp sinh học, đối với dự án xử lý nước thải tương đối nhỏ (30m3/d).Cân nhắc áp dụng phương pháp xử lý phù hợp với lượng nước quy mô nhỏ, một phương pháp màng sinh học. Kết hợp với đặc điểm chất lượng nước của nước thải chế biến thịt, thiết kế này sử dụng công nghệ oxy hóa tiếp xúc sinh học hai giai đoạn khá trưởng thành như là công nghệ chính của xử lý nước thải. Chi tiết quy trình công nghệ cụ thể được xem trong hình 2.

Hình 2 Quá trình xử lý nước thải chế biến thịt bò

Mô tả quy trình công nghệ

Quy trình công nghệ này được chia thành hai hệ thống, một là hệ thống xử lý trước, nhưng bao gồm lưới, bể điều chỉnh, bể lắng dầu và bể nổi hai là hệ thống xử lý sinh hóa, bao gồm bể oxy hóa tiếp xúc sinh học hai đoạn và bể lắng đọng thứ hai, quy trình công nghệ cụ thể được mô tả như sau.

Sau khi nước thải chế biến thịt bò được thu thập bởi mạng lưới đường ống, nước thải tự chảy vào giếng lưới, sau khi lưới lưới loại bỏ các chất lơ lửng lớn và các tạp chất khác trong nước thải, nước thải tự chảy vào bể điều chỉnh, ở đây điều chỉnh chất lượng nước và lượng nước của nước thải, để giảm tác động của chất lượng nước và sự thay đổi lượng nước đối với các cấu trúc xử lý tiếp theo.

Điều chỉnh bể nước ra qua poly nâng vào bể lắng đọng cách dầu, trong bể thiết lập tấm ngăn dầu, sẽ một lượng lớn đội dầu vôi trong nước và thông qua dây lọc trồng lông đặc biệt trên máy dầu phụ bắt được hầu hết dầu vôi trong nước thải, từ dây lọc được làm từ dầu vôi trong bể chứa một lần nữa tách, dầu vào thùng thu hồi, nước chảy trở lại bể, đồng thời, nước thải lớn trong nước là kiểm soát trong nước, kiểm soát

Nước thải của bể lắng dầu được bơm đưa vào bể nổi không khí, bằng cách thêm thuốc đông đúc trước bể nổi không khí, loại bỏ dầu nhũ hóa và chất lơ lửng lớn trong nước thải. Bể nổi không khí là sử dụng đặc tính khác nhau của độ hòa tan của nước ở áp suất khác nhau, không khí được gửi bởi máy nén khí vào bình không khí được đưa vào bình hòa tan không khí thông qua thiết bị phun, trong trường hợp áp lực bị ép hòa tan trong nước, tạo thành nước hòa tan không khí, được gửi vào bể nổi. Trong trường hợp giải phóng đột ngột, không khí hòa tan trong nước tách ra, tạo thành một lượng lớn các nhóm bong bóng vi, tiếp xúc đầy đủ với chất lơ lửng trong nước thải được gửi đến và sau khi thêm thuốc, và hấp thụ trong quá trình tăng chậm trong chất lơ lửng cần thu thập tốt, làm cho mật độ của nó giảm và nổi lên bề mặt nước, do đó đạt được mục đích loại bỏ các chất ô nhiễm như dầu nhũ tương, SS và COD.

Nước thải của bể nổi được bơm đưa vào bể khí hóa hai đoạn, dựa vào hệ sinh thái vi sinh vật hiệu quả cao bao gồm bùn hoạt tính pha lơ lửng và màng sinh học pha bám dính, kết hợp với công nghệ siêu vi bong bóng, đạt được tác dụng hợp tác của vật lý, hóa học và sinh học, làm cho nước thải có trạng thái hòa tan, trạng thái keo và một số chất ô nhiễm hữu cơ hoặc thậm chí vô cơ không hòa tan trong nước thải, chuyển thành chất ổn định, vô hại, do đó làm cho nước thải được làm sạch.

Bể oxy hóa tiếp xúc sinh học hai giai đoạn dòng chảy trắng đi vào bể trầm trọng thứ hai, màng sinh học bị tách ra trong giai đoạn phản ứng xử lý sinh hóa và một số chất lơ lửng nhỏ được tách rắn-lỏng, nước ra có thể đạt được tiêu chuẩn phát thải.

Bể lắng đọng cách dầu, bùn bể lắng đọng thứ hai và bể nổi khí đi vào bể chứa bùn, sau đó đi vào bể khô hóa bùn để khô hóa khử nước.

đặc điểm của công nghệ

Đặc điểm lớn nhất của quá trình này là việc sử dụng công nghệ xử lý oxy hóa tiếp xúc sinh học hai giai đoạn, quy trình này có các đặc điểm sau đây.

1 Phương pháp oxy hóa tiếp xúc sinh học có khối lượng tải trọng cao, so với thiết bị cùng kích thước thể tích, có thời gian xử lý ngắn, tiết kiệm diện tích đất, khả năng xử lý cao hơn,

(2) Nồng độ bùn hoạt tính thông thường là 2 ~ 3g / L, vi sinh vật ở trạng thái treo lơ lửng trong bể, và hầu hết các vi sinh vật trong bể oxy hóa tiếp xúc đều gắn vào chất nhồi. Nồng độ khối lượng vi sinh vật trong nước và trên chất rót trong thể tích đơn vị có thể lên đến 10 ~ 20mg / L, do nồng độ khối lượng vi sinh vật cao, hiệu quả xử lý được cải thiện đáng kể.

3 So với phương pháp bùn hoạt tính, tải trọng thể tích của phương pháp oxy hóa tiếp xúc cao, nhưng sản lượng bùn hoạt tính lại giảm. Vì vậy, không cần thiết phải đặt bùn trở lại.

Phương pháp oxy hóa tiếp xúc sinh học hai giai đoạn bị ảnh hưởng bởi chất lượng nước, sự thay đổi lượng nước rất nhỏ, chất lượng nước xuất tốt, ổn định: dưới tác động của chất độc và pH, màng sinh học bị ảnh hưởng rất nhỏ và phục hồi nhanh.

5 phương pháp bùn hoạt tính dễ dàng tạo ra các loại vi khuẩn mở rộng (như nấm sợi), trong khi phương pháp oxy hóa tiếp xúc không tạo ra vấn đề bùn mở rộng

Theo thông tin của công ty xây dựng , tổng lượng nước thải được thiết kế là 30 m ³/d , theo 10 h chạy mỗi ngày , công suất xử lý trung bình là 3 m ³/h . Thi ết kế các chỉ số chất lượng nước nước r ót nước thải cụ thể như B ảng 1.

B ảng 1 Ch ất lượng nước thải thiết kế

3.2 Thi ết kế chất lượng nước

Theo yêu cầu của bên xây dựng , nước thải sau khi xử lý đạt tiêu chuẩn cấp một của loại chế biến thịt gia sú c trong (Ti êu chuẩn phát thải chất ô nhiễm nước công nghiệp chế biến nội bộ) (GB 13 45 7 -9 2), yêu cầu chất lượng nước thải cụ thể được thể hiện trong B ảng 2.

B ảng 2 Thi ết kế công nghệ x ả nước thải

Dự đoán hiệu quả xử lý

B ảng 3 B ảng dự báo hiệu quả xử lý của từng đơn vị